ازيكم يا بشوات






مين مننا مأكلش سندوتشات سورى و كريبات و قال لامه عاوز ياكل تومية و الحاجة تقولك لآ دى كلها بيض و زفرة

و تبقى هتموت و تاكلها :C:  و تعد تصرفلك فى 5ج ع السندوتشات فى الرايحة و الجاية ههه







**********













تعالى يا ريس و  اعملها بنفسك ولا اجدعها شيف فى المطبخ و البركة فى الحاجة




















تومية من غير لا بيض ولا زفارة ولا بطاطس و لا اى حاجة خالص و احلى بكتييييير من برة و عن تجربة








المقادير



















تجيب فصين ثوم كبار ( او 3 صغيرين حلوين كدة )
تجيب عصير ليمون مش كتير يعنى


رشة ملح و فلفل

المفاجأة بقى (( ماية و نشا ))













الطريقة يا معلم













هتحط الماية بالنشا ع النار و تسيبقم زى 3 دقايق كدة لحد ما تلاقى الماية تخنت كدة و عملت زى المهلبية


هترفعها من النار و تسيبها تبرد تماما ( و دا اللى هيخليها تديك لون التومية الابيض الناصح )




















هتاخد فصوص التوم و الملح و الفلف و عصير الليمون و تحطهم فى الخلاط


و تحط عليهم الماية بالنشا اللى بردت دى


و تضربهم ... و تنزل عليهم سرسوب ( خيط ) رفيع من الزيت


لحد ما قوامهم يتخن كدة و انت و ذوقك بقى







و ابقى سلملى ع الحاجة كتيييييييييييييييير

و لو عملتها بالوصفة دى ... قولنا ايه الاخبار

🅱