مقادير سلطة الكوسكوس

١ كوب كسكس، مطبوخ

١⁄٤ كوب حمص مسلوق

٤٠٠ غرام خس، مغسول

١⁄٣ كوب عصير الحصرم

١ بصلة

٢ طماطم

١⁄٤ كوب زيت زيتون

ملح حسب الذوق

طريقة تحضير سلطة الكوسكوس




١. يقطع الخس قطع رفيعة والبصل مكعبات صغيرة.




٢. في وعاء عميق، يوضع الكسكس، الخس، البصل، الحمص ثم تقطع الطماطم وتضاف إليه.




٣. يوضع عصير الحصرم، زيت الزيتون والملح فوق الخضار وتخلط السلطة جيداً.




٤. تسكب سلطة الكسكس بالحصرم في طبق وتقدم باردة.