منتدى فتوك للرجال فقط دخول

منتدى متخصص فى كل ما يخص الرجال فى مصر .. لايف ستايل - رياضة - مشاريع و دراسة جدوى .. اشترك معانا

معلومات للرجال
 مشاريع مربحة
وظاف خالية
خدمات الاعضاء

شاطر

descriptionوجبات المطاعم المتخصصة أسوأ من الوجبات السريعة

more_horiz
ريديت















هل تعرف ما هو عدد السعرات الحرارية الموجودة في وجبتك؟ وفقا لرأي شائع، تشتهر الوجبات الجاهزة والسريعة بمحتواها الغني بالدهون المتحولة، والمواد المسرطنة، والمنتجات الغنية بالدسم والسعرات
الحرارية. ولكن على ما يبدو فأن المطاعم المتخصصة، والكافتيريات، ومطاعم
السوشي ليست أفضل حالا أو على الاقل هذا ما توصلت إليه دراسة جديدة اجريت
في جامعة تافتس.
هذا وقام فريق من العلماء بفحص كمية السعرات الحرارية
في الوجبات المقدمة في المطاعم المتخصصة. حيث قاموا بفحص 157 عينة من أشهر
9 مطابخ عالمية. فتبين بأن اكثر وجبات العشاء أو الغذاء دسم هي تلك التي
تقدمها المطاعم الايطالية، وتحتوي على 66% من مجموع السعرات الحرارية التي
تحتاجها يوميا، مما جعلها تتصدر قائمة المطابخ الدسمة، في حين حصل المطبخ
الياباني على ادنى مركز في القائمة.
وقالت سوزان روبرتس،
رئيسة فريق البحث، بأن العلماء اصيبوا بالصدمة من حقيقة أن طبق الدجاج
الذين يبدو خاليا من اي دسم يعتبر في الحقيقة، "قنبلة دسم". ويمكن أن يصل
محتوى السعرات الحرارية في أي طبق الى 1000 سعرة حرارية، وهذا يعادل 3 مرات
أكثر من السعرات الحرارية المسموح بها للوجبة الواحدة وهي 500-600 سعرة
حرارية. بالاضافة الى ذلك، تعتبر الوجبات الكبيرة التي تقدمها المطاعم
السبب الأساسي في زيادة السعرات الحرارية والدسم. بعض المطاعم تنقع الدجاج
في زيت الزيتون واكليل الجبل، بينما تنقع بعض المطاعم الدجاج في اللبن، وكل
طريقة تزيد من نسبة الدسم.
وتقول روبرتس بأن الطباخين لا
يتحملون اللوم وحدهم. بعض الاشخاص يعتقدون بأن الطعام الدسم هو الاساس.
ويطالبون بتحمير وقلي طعامهم. مع ذلك تقول بروبرتس، أن افضل حل للاشخاص
الذين يرغبون في الحفاظ على اوزانهم وعلى صحتهم هو في اعداد الطعام في المنزل بمكونات بسيطة، أو تناول السلطات في المطاعم.

descriptionرد: وجبات المطاعم المتخصصة أسوأ من الوجبات السريعة

more_horiz
موضوع مهم جدامافيش حاجة اهم من الصحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى